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2017-08

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おせちと、ご挨拶。 - 2017.01.03 Tue

新年、明けましておめでとうございます!

2016年は、さらにたくさんのお客さんとお取引することができ、忙しくもとても充実した一年でした。
2015年に、いつか実現できたらいいな、実現したいな、と思っていたことが、ほとんど実現できた年でもありました。
この仕事でも、プライベートでも、幸せいっぱいの年でした。
本当にありがとうございました!

今年は体調崩さないように・・・怪我しないように・・・、
私*ever green*の木工作品&姉妹ユニット Natural Flowerを、
多くの方に愛してもらえるように、突き進んでいく所存です。
2017年も、どうぞ宜しくお願い致します

みなさん、どのようなお正月を過ごされたでしょうか。
我が家はですね・・・

元旦は、歩いてすぐのパパさんの実家にあいさつへ。

2日は、妹のchiyo*chocoとうちでワイワイし、

今日3日、箱根駅伝が終わってから、家族で初詣&映画を観に行ってきました。
(私にとっては2回目の「君の名は。」でした。何度見ても泣けます!)

例年通りの、グダグダのんびりなお正月でした。

そして、初詣でのおみくじの結果も、例年通り??
今年も凶でした。
3年連続、凶って、ある意味すごい!
お兄ちゃんには、強運だね!と(笑)
その前は末吉、その前が凶だったような・・・。
本当に多いんですよー。

凶でも大吉の一年になるので、逆に大吉が出たらどうしようかと思っていたぐらい(笑)
凶なのに喜んでいた、変わり者の*ever green*です。

さて。
本当は、大みそかにアップするはずだったおせち。
おせち&年越しそばを作って、入浴したら23時前だったので、断念しました。
時には諦めも肝心!
それより何より、早くビール飲みたくて!

今年のおせち。
今日のお昼に食べ終えました。
覚書もろもろ。

2016_1231_195916-DSC_5124.jpg

数の子と一口昆布巻き以外は、作ったか手を加えたものです。

2016_1231_200047-DSC_5129.jpg

海老は、今まで有頭海老を買ってきてつや煮にしていましたが、
量が少ない割にお高いので、
無頭海老でバジル風味の宝蒸しにしてみました。
来年もこれにしようっと。

黒豆は、去年の反省を生かして、
ちゃんとさび釘を入れ、冷気に当たらないようにしていたら、
ちゃんと綺麗なツヤツヤに。
砂糖をかなり減らしたので、ほんのり甘いあっさり味。

今年のなます、ものすごい美味しかった!
酢の物は得意ではないけれど、これはいくらでもイケる味。

2016_1231_200123-DSC_5130.jpg

伊達巻、一度に4本焼きました。
うちのオーブン、焼き色が付きにくいようなので、
設定温度を10度上げて焼いてみました。

それでも時間内に付かず、
延長、延長、さらに延長して、焼き色をつけました。
次回は200度設定かな。

栗きんとん作り、だいぶ手慣れました。
栗の甘露煮の汁で甘くなるため、さらに砂糖を減らすべし。

くるみ入り田作りは作り過ぎたので、同じく作り過ぎた黒豆と一緒に、
お友達と妹へお裾分けしましたよ。

2016_1231_200209-DSC_5131.jpg

煮しめは、80分くらいコトコト。
ごぼうの美味しいこと。
この倍以上の量があったんですが、2日のお昼には売り切れました。

2日間やりきったご褒美!

2016_1231_225411-DSC_5136.jpg

初の外国産ビール!
大みそかにはハイネケンを。
2日には、レーベンブロイを。
今日は、カールスバーグを飲みました。

パパさんも妹も飲めないので、いずれも1人ですが・・・
飲み比べ、楽しいです!

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Author:*ever green*
姉妹ユニット『Natural Flower』木工担当 *ever green* です。
中1の長男と小3の長女の母業の傍ら、自分で建てた小屋で手を動かしています。
木工やイベントのことはもちろん、小屋作りのこと、子育てのことなど、日々のことも綴ります。

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