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手作りの食べ物たち - 2016.12.30 Fri

こんばんは

12月23日~25日にかけてパパさんが2泊3日で新潟出張だったため、毎年恒例のクリスマスメニューは、22日に用意しました。
例年作っているからこういうときぐらいはと、ケーキ以外のものはちょっと手を抜くつもりでしたが、子供達から反発が・・・。
楽しみにしているなら、と、やっぱり作ることに。

2016_1222_191719-DSC_5102.jpg

ケーキ入刀は、何度やっても緊張する~
悲しいことに、娘が生クリームが苦手になってきたというので(!)、プリンも作りました。
ケーキの残りは、翌日 I さん一家と一緒に食べました。
2日目の方がしっとりして、断然美味しい!

2016_1222_203549-DSC_5105.jpg

ついでに、他のもの達も。

9月2日、栗ごはん。
winminとプラナスさんでランチした日、
野菜と一緒に購入した栗。
winminが栗ごはんに挑戦すると言っていたので、私もトライ。
意外にも初挑戦でした。
ただ、腕や手の痛みがひどい日にやることではなかった・・・。
苦労しただけ、味わい深くなったかな。

2016_0902_195235-DSC_4466.jpg

同じく秋の味覚のいくら。
筋子を買ってきていくら丼を作るのが、秋の一番の楽しみなのですが、
今年はあっという間に売り場からなくなってしまって。
2度ぐらいしか味わえなかったのが、残念でした。
来年はいっぱい食べるぞ~!

10月13日、かぼちゃプリン。
秋になると絶対食べたくなるものの一つ。
娘出産時の、思い出の食べ物。

2016_1013_150743-DSC_4705.jpg

プリン、久しぶりに作りました。
前まで「カラメルタブレット」を使っていたけど、今回はカラメルから。
昔一度やってから苦手意識があったけど、上手に出来ました。

かぼちゃを入れ過ぎて、娘の口にはあまり合わなかったよう。
私の口には合ったんだけどな。

10月16日、普通のプリン。
今度は、「固まらないカラメル」を上からかけて。
味はカラメルだけど、水っぽい感じ。
普通のカラメルの方が好みかな。

2016_1016_164045-DSC_4707.jpg

12月3日、ラングドシャ。
卵白消費のために作ったもの。
グラニュー糖じゃなく上白糖を使ったから?
小さい気泡が。
形は悪いけど、みんな喜んで食べてくれました。
もっと細くしぼるべし。

2016_1203_125441-DSC_4894.jpg

12月6日、チーズケーキ。
ただただ食べたくて!
14日にも作りましたよ。
ラクチンで、美味しくて◎!

2016_1206_153753-DSC_4926.jpg

木工も好きだけど、お菓子作りも楽しくて美味しくて好き。
来年も色々作りたいな

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姉妹ユニット『Natural Flower』木工担当 *ever green* です。
中1の長男と小3の長女の母業の傍ら、自分で建てた小屋で手を動かしています。
木工やイベントのことはもちろん、小屋作りのこと、子育てのことなど、日々のことも綴ります。

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