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パブリックダイナーでのランチ(熊谷市) - 2012.12.16 Sun

こんにちは

12月4日の「手作り&カントリーマーケットin幸手」の出店レポから更新が止まっていましたね。。
その後の出来ごとを、何回かに分けて綴っていきたいと思います。

6日、急きょコハルさんとランチへ~

1学期には数回行っていた、コハルさんとのランチ。
2学期入ってからは、イベント製作に追われ、ランチはお預けになってました。

意見が一致して、熊谷にある「パブリックダイナー」へ行ってきました。
ココは、私の大好きなパン屋「パーネデリシア」の並びにあるため、通る度に、いつか行ってみたいな~と思っていたんです。
念願の「パブリックダイナー」ランチです
店構えも素敵だけど、店内も素敵

普通のテーブル席から、半地下や、中2階、お座敷、テラス、カウンターなど、いろんなタイプの座席の中から「お好きな席を」と案内されましたが、なんせ優柔不断な*ever green*。
こういう時は、コハルさんにお任せ(笑)
彼女らしいチョイスで、窓側の席に決定。

私は、本日のランチメニューから、「トマトクリームのサーモンとほうれん草のパスタ」(←確かこんな名前)を注文。
コハルさんは、「デミグラスオムライス」を。

「デミグラスオムライス」も美味しそう!
でも、トマトとサーモンのパスタって、気になる~
ということで、こちらを注文。

2012_1206_120646-DVC00047.jpg

食べてみると、平打ちパスタに、あっさりめなクリームが絡みあって、とても食べやすいこと!
ほんのりしたトマトの味が、サーモンやほうれん草とこんなに相性がいいだなんて
パンは、冷めても柔らかかったです。

食べながら話すことは、だいたいイベントのこと。
ぷち反省会みたくなりました。
まだまだ話し合うことがあったんだけど、
私がその後、用事があったため、ゆっくり出来なかったのが残念。

コハルさ~ん、急がせちゃってごめんね~

でも、とても美味しくて、リフレッシュしたランチでした

ゆっくりできる時に、また行きたいと思います

---- Shop Info ----
PUBLIC DINER(パブリック ダイナー)
埼玉県熊谷市肥塚4-29
048-580-7316

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Author:*ever green*
姉妹ユニット『Natural Flower』木工担当 *ever green* です。
中1の長男と小3の長女の母業の傍ら、自分で建てた小屋で手を動かしています。
木工やイベントのことはもちろん、小屋作りのこと、子育てのことなど、日々のことも綴ります。

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